Абрикоси щодня: користь, ризики та кому варто бути обережним

Сезон абрикосів у розпалі, і багато батьків замислюються, чи можна давати ці сонячні фрукти дітям щодня. Розбираємося, що кажуть дієтологи про користь та можливі ризики.

Абрикоси цінні насамперед завдяки каротиноїдам, які надають їм яскраво-помаранчевого кольору. Ці сполуки позитивно впливають на зір та стан шкіри, а також уповільнюють старіння клітин. Крім того, фрукт багатий на калій: у 100 грамах міститься близько 70% добової норми для дорослої людини.

Також абрикоси — джерело бета-каротину, лютеїну та зеаксантину. Це потужні антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали. Флавоноїди (хлорогенова кислота, катехіни, кверцетин), за даними досліджень, можуть знижувати ризик діабету та серцево-судинних хвороб.

Щоб отримати максимум користі, їжте абрикоси цілими, зі шкіркою — саме в ній міститься значна частина клітковини та поживних речовин. А ось кісточки неїстівні, їх слід викидати.

Є й протипоказання. Категорично не можна їсти абрикоси людям із виразкою шлунка та цукровим діабетом. Вагітним жінкам і дітям варто бути обережними, оскільки фрукт належить до потенційних алергенів.

Якщо у вашої родини немає зазначених проблем зі здоров'ям, абрикоси можуть стати чудовим доповненням до літнього раціону. Головне — дотримуватися міри та спостерігати за реакцією організму, особливо у малюків.