Омега-3 у родинному меню: 7 доступних продуктів для здоров'я серця

Омега-3 допомагають підтримувати нормальну роботу серцево-судинної системи та впливають на запальні процеси. Оскільки організм не синтезує ці кислоти у потрібній кількості, їх слід отримувати з їжею. Дієтологи рекомендують сім'ям звернути увагу на сім продуктів, які легко включити у щоденне меню.

Лосось — одне з найвідоміших джерел: у порції 85 грамів приготовленої риби міститься близько 0,35 грама омега-3. Крім того, лосось дає білок, вітамін D і селен. Сардини у томатному соусі (85 грамів) забезпечують приблизно 0,45 грама омега-3, а також білок і вітамін D.

Устриці цікаві тим, що містять одразу три типи омега-3. Вони також багаті на білок і цинк, який підтримує імунітет. Для тих, хто не їсть рибу, є рослинні варіанти. Наприклад, у 28 грамах насіння чіа — близько 5,06 грама омега-3, плюс клітковина, білок та антиоксиданти.

Волоські горіхи (28 грамів) містять приблизно 2,57 грама омега-3, а також рослинний білок, калій і вітамін B6. Столова ложка цілого насіння льону дає близько 2,35 грама омега-3, клітковину та антиоксиданти. Дієтологи радять вживати льон у меленому вигляді або подрібнювати перед їжею — так поживні речовини засвоюються краще.

Молоді соєві боби (едамаме) — ще один рослинний варіант: у половині чашки заморожених бобів — приблизно 0,28 грама омега-3, плюс білок, клітковина та фітонутрієнти. Включаючи ці продукти в раціон кілька разів на тиждень, ви зможете підтримати здоров'я серця всієї родини без складних дієт.