Солодкі напої та ризик раку шлунка: що варто знати родині

Люди, які щодня п'ють солодкі напої, частіше стикаються з раком шлунка — такий зв'язок виявила група дослідників з Інституту раку Mass General Brigham. Вони проаналізували дані понад 112 тисяч американців за багато років. Результати опубліковані в журналі Gastro Hep Advances.

Коли вчені відкинули вплив сторонніх чинників — віку, способу життя, інших звичок, — картина стала виразнішою. Ті, хто випивав принаймні одну порцію солодкого напою на день (це газована вода, пунш, лимонад, спортивні напої), хворіли на рак шлунка у 2,45 раза частіше, ніж ті, хто вживав їх рідше ніж раз на місяць. Серед жінок, які випивали більше однієї пляшки чи склянки на добу, ризик був вищим у 3,04 раза. Схожу залежність науковці помітили й щодо загальної кількості фруктози в раціоні.

Для тих, хто обирає напої з позначкою «Zero» чи «Light», є відносно втішна новина: штучно підсолоджені низькокалорійні напої окремо теж перевірили, і зростання ризику раку шлунка в цьому випадку не зафіксували.

Окремо дослідники вивчали роль бактерії Helicobacter pylori, яка відома як провокатор виразок і пухлин шлунка. У вибірці з 940 осіб зв'язку між захопленням солодкими рідинами та інфікуванням цією бактерією не знайшли.

Провідний автор роботи, гастроентеролог та епідеміолог доктор Ендрю Т. Чан, наголошує: «робота є спостережною, тому доводить лише статистичний зв'язок, а не пряму причину хвороби». До того ж більшість учасників були білими американцями, тож для розуміння точного біологічного механізму потрібні додаткові випробування серед ширших груп населення.

Що можна зробити вже зараз:

— перегляньте, скільки солодких напоїв за день випадає на кожного в родині, і скоротіть щоденні порції до поодиноких випадків;

— замініть частину напоїв на воду, чай без цукру або воду з фруктами;

— не замінюйте солодкі напої на «Zero» чи «Light» автоматично, а сприймайте їх як варіант без виявленого ризику в цьому дослідженні, а не як корисну альтернативу;

— якщо в родині були випадки раку шлунка або є тривожні симптоми з боку шлунка, обговоріть це з лікарем.

Підсумок: дослідження не доводить, що солодкий напій напряму викликає рак, але показує помітний статистичний зв'язок. Найрозумніший крок для родини — не панікувати, а зробити солодкі напої винятком, а не щоденною звичкою.