Бергамот: 3 корисні властивості для серця та рівня цукру

Бергамот, відомий також як бергамотовий апельсин, родом із південної Італії. За розміром він нагадує звичайний апельсин, але його м'якоть має гіркий і кислий смак, тому свіжим його практично не їдять. Натомість олію та сік використовують для чаю, добавок та ефірних олій.

Фахівці виділяють три основні напрями, де бергамот може бути корисним.

Перший — підтримка рівня холестерину. Дослідження показують, що бергамот здатен знижувати рівень "поганого" холестерину (LDL) та підвищувати "хороший" (HDL). Це пов'язують із поліфенолами та флавоноїдами. Деякі вчені порівнюють дію бергамоту зі статинами — препаратами для зниження холестерину, — і припускають, що він може покращувати ліпідний обмін.

Другий напрям — контроль рівня цукру в крові. У дослідженні 2019 року щоденний прийом 500–1000 мг екстракту бергамоту протягом 30 днів значно знизив цей показник. Втім, даних за участю людей поки що недостатньо, а ефект, імовірно, зумовлений антиоксидантами, які можуть покращувати чутливість до інсуліну.

Третій напрям — зменшення запалення. Антиоксиданти бергамоту, зокрема флавоноїди, у дослідженнях на тваринах показали протизапальну дію. Також вивчають властивості соку бергамоту щодо контролю хронічних захворювань, як-от серцево-судинні хвороби та діабет, але потрібні додаткові дослідження на людях.

Якщо розглядати добавки, то екстракт бергамоту зазвичай приймають до 1000 мг на день курсом 4–12 тижнів. Проте якісних досліджень про їхню користь поки недостатньо. Найбільше даних стосується впливу на холестерин, запалення та цукор. Заявлені ефекти при жировій хворобі печінки, шизофренії чи для схуднення не підтверджені.

Бергамот загалом безпечний, якщо вживати його в помірних кількостях. Але даних про безпеку добавок для дітей, людей похилого віку, вагітних і жінок, які годують грудьми, недостатньо. Олія бергамоту при нанесенні на шкіру може спричинити подразнення та підвищену чутливість до сонця. Оскільки бергамот може знижувати рівень цукру, людям із діабетом, які приймають ліки, варто проконсультуватися з лікарем.

Що варто знати родинам: найпростіший спосіб отримати користь — чай Earl Grey. Ефірну олію можна вдихати через дифузор або наносити на шкіру, але вживати її всередину не рекомендується. Свіжий фрукт через гіркоту їсти не варто. Головне — не замінювати бергамотом призначені ліки та радитися з лікарем перед прийомом добавок, особливо якщо є хронічні хвороби.