Скільки кавуна можна їсти без шкоди для здоров'я: пояснення дієтолога

Сезон кавунів у розпалі, і щороку навколо них з'являється чимало міфів. Одні радять їсти кавун маленькими порціями, інші — навпаки, нахвалюють його здатність очищати організм. Лікарі кажуть: істина, як завжди, посередині.

Президент Асоціації дієтологів України, завідувач кафедри громадського здоров'я і нутриціології НУБіП України Олег Швець пояснив, що для здорових людей жорстких обмежень щодо кавуна не існує. Головний орієнтир — власне самопочуття. Ця ягода містить порівняно мало цукру та калорій, тому їсти її можна стільки, скільки комфортно.

«Кавун — це дуже корисний, здоровий харчовий продукт. Багато дуже користі і задоволення. На відміну від інших фруктів і ягід він має суттєво меншу калорійність і вміст цукру. Всі інші люди можуть спокійно їсти стільки кавунів, скільки їм буде комфортно. Немає ніякого обмеження в кількості», — зазначив лікар.

Втім, є три категорії людей, яким варто бути обережними. Насамперед це алергіки, хоча алергія на кавун трапляється рідко. Також обмежити порції слід тим, хто має функціональні кишкові розлади, зокрема синдром подразненого кишечника. У таких випадках велика кількість кавуна може спровокувати здуття живота або діарею. І ще одна група ризику — люди з тяжкими захворюваннями нирок, що супроводжуються нирковою недостатністю.

Кавун майже на 90% складається з води, але його користь не обмежується гідратацією. У ньому містяться антиоксиданти, зокрема лікопін та вітаміни, які позитивно впливають на судини та можуть сприяти зниженню тиску.

Що ж до популярного міфу про очищення організму від токсинів, то він не має наукового підґрунтя. «Те, що кавун очищає організм від токсинів, не має відношення до реальності. Завдяки тому, що він містить понад 90 відсотків води, процеси фізіологічного очищення через нирки відбуваються так, як слід. Але чогось специфічного, що людина поїла кавуна і він її очистив, такого бути не може», — підсумував Олег Швець.

Отже, для більшості родин кавун — безпечний і смачний літній десерт. Просто прислухайтеся до свого організму та враховуйте індивідуальні особливості здоров'я.